Im Unterbewusstsein der meisten Menschen ist gesunde Ernährung, die alle Ärzte gemeinsam als das vernünftigste Maß nicht nur für Übergewicht, sondern auch für viele Krankheiten bezeichnen, eindeutig mit Wasser und Salat verbunden. Vielleicht hängt gelegentlich ein Stück gekochte Hühnerbrust an diesem Stillleben. Aber auch dann - im Urlaub. Und der Grund liegt nicht einmal in der Tatsache, dass jemand die richtige Ernährung als eine Diät betrachtet, die ausgehalten werden muss, außer dass ihre Periode etwas länger ist als die anderer. Und die Tatsache, dass das Wort "richtig" irgendwie sofort alle Leckereien und Schädlichkeiten abschneidet und den Körper im Voraus auf Stress setzt. Aber in Wirklichkeit ist nicht alles so traurig. Und um sicherzugehen, lohnt es sich, die Ernährung der richtigen Ernährung selbst gründlich zu studieren. Die Grundprinzipien sind jedem bekannt, wenn auch nicht immer vollständig. Es wird nicht überflüssig sein, Ihr Gedächtnis aufzufrischen und es mit einem Blick zu betrachten.
Die Grundlage für die richtige Ernährung
Die Grundprinzipien einer guten Ernährung lauten wie folgt:
- Wassermodus. Dieser Moment ist fast grundlegend, da der Tag mit Wasser beginnt und endet. Nach den Postulaten einer gesunden Ernährung müssen Sie jeden Morgen nach dem Aufstehen ein oder zwei Gläser gekochtes warmes Wasser trinken. Dies verbessert die Darmperistaltik, reinigt den Körper von Toxinen und über Nacht angesammelten Toxinen und startet den Verdauungsprozess. Und deshalb weckt es das Gefühl des Hungers. Darüber hinaus wird das Wasser nur warm benötigt, da Kälte den Magen-Darm-Trakt negativ beeinflusst. Besonders bei Problemen mit Leber, Gallenblase und hohem Säuregehalt. Tagsüber werden eineinhalb bis zwei Liter reines Wasser getrunken, ohne Kräutertees, Kaffee und Säfte. Es ist ratsam, vor jeder Mahlzeit ein Glas warmes Wasser einzunehmen. So können Sie immer weniger essen.
- Bei der Ernährung mit der richtigen Ernährung stehen nicht stärkehaltige Gemüse und Früchte, die reich an Ballaststoffen sind, sowie Getreide immer an erster Stelle. Sie wirken sich positiv auf die Arbeit des Verdauungstrakts aus, reichern den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen an und beeinflussen viele Systeme. Ballaststoffe sorgen bei Einnahme und Schwellung für ein schnelles und lang anhaltendes Völlegefühl und reinigen den Darm sanft. Darüber hinaus lassen sich Kohlenhydrate aus Gemüse, Obst und Getreide leicht verdauen, ohne dass es zu plötzlichen Insulinspitzen im Blut kommt. Dadurch können sie in nahezu jeder Menge konsumiert werden, selbst bei Fettleibigkeit und Problemen mit dem Zuckergehalt.
- Lebensmittel sollten gedämpft oder gekocht und gedünstet werden. Im Ofen vorzugsweise auf einem Grill oder in Folie backen, ohne zusätzliche Fette in Form von Butter, Mayonnaise oder Sauerrahm. Kein Braten. Dies ist weniger auf den Kaloriengehalt der Gerichte als vielmehr auf die Belastung von Leber und Bauchspeicheldrüse zurückzuführen. Salate werden mit Olivenöl oder Walnussöl gekleidet. Zu diesem Zweck ist es jedoch besser, Zitronensaft oder natürlichen fettarmen Joghurt zu verwenden - bis zu 5%.
- Sie sollten sich nicht süß verweigern, aber diese Süßigkeit muss richtig sein. In der Diät zur Gewichtsreduktion kann Schokolade vorhanden sein, aber nur dunkel, mit über 75% Kakao. Und es sollte morgens in kleinen Mengen verwendet werden. Und doch ist es bei solchen Köstlichkeiten besser, Marshmallows oder natürliche Fruchtmarmelade auf Apfelmus ohne chemische Zusätze zu bevorzugen. Wieder - vor dem Mittagessen und mit einer klaren Dosierung. Und Kuchen mit Fettcreme, Kuchen mit Schlagsahne, Eis in Schokolade und mit Karamell haben nichts mit der richtigen Ernährung zur Gewichtsreduktion zu tun.
- Teile müssen ebenfalls gesteuert werden. Niemand wird zum Hackklotz für zweihundert Gramm gekochtes Fleisch anstelle von hundert führen. Aber das erste, zweite und Kompott, auch wenn sie vollständig und vollständig natürlich sind, wird den Gewichtsverlustprozess definitiv nicht in bester Weise beeinflussen. Idealerweise wird der vollste Teller zum Mittagessen herauskommen, etwas weniger - zum Frühstück und noch weniger oder gleich - zum Abendessen.
- Für Snacks, die in der Ernährung nicht verboten sind, werden Gemüse und Obst, Nüsse, Hüttenkäse, Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil und ohne ein Kilogramm chemischer Zusatzstoffe ausgewählt. Und Snacks werden nicht jede Stunde benötigt, sondern nur in Pausen zwischen den Mahlzeiten, die länger als drei Stunden dauern.
Ungefähre Ernährung für eine Woche und einen Tag
Um ein klares Bild davon zu erhalten, wie genau das Tages- und Wochenmenü am Ende gemäß den oben genannten Grundsätzen aufgebaut ist, sollten Sie eine Skizze der richtigen Ernährung für den Tag skizzieren. Und auch zu erklären, wie es mit der Häufigkeit des Konsums bestimmter Produkte innerhalb einer Woche ist, da sich die für eine Woche berechnete Ernährung mit der richtigen Ernährung nicht wesentlich von der täglichen unterscheidet. Daher müssen nicht alle sieben Tage im Detail besprochen werden.
Morgen
Warten Sie nach dem obligatorischen Glas oder zwei warmen kochenden Wassers fünfzehn bis zwanzig Minuten. Dann gibt es drei Möglichkeiten: Die wichtigste ist Haferflocken oder Maisbrei mit Milch oder Wasser, gewürzt mit Honig. Rosinen und getrocknete Aprikosen sind als natürliche Fructosequellen erlaubt. Frisches Obst kann ebenfalls hinzugefügt werden.
Der zweite ist Kräutertee, gekochtes Ei, Knäckebrot und eine Schicht Käse. Das Knäckebrot kann durch Getreidebrot ersetzt werden.
Der dritte ist Hüttenkäse oder Naturjoghurt, genau wie Haferbrei, gewürzt mit Honig oder Obst. Ein solches Frühstück soll Energie tanken, die Verdauung starten und die Kraft stärken.
Tag
Die Hauptvoraussetzung für das Mittagessen ist die Fülle. Darüber hinaus sollten die Mahlzeiten zwei- bis dreimal pro Woche heiß und flüssig sein. Diese Häufigkeit des Suppenkonsums reicht für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts aus. Und sie können sowohl in Fleisch- als auch in Gemüse- oder Fischbrühe gekocht werden.
Eine weitere Option für das Mittagessen ist gedünstetes oder gedämpftes Fleisch, das nicht mehr als zweimal pro Woche verzehrt werden sollte. Eine ideale Beilage dafür ist frisches oder gedämpftes Gemüse, Müsli.
Die dritte Option sind Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree oder Nudeln aus Hartweizen. Mit Gemüse ergänzt. Solche Lebensmittel sind auch nicht mehr als ein paar Mal alle sieben Tage erlaubt. Infolgedessen wird zumindest die Mittagsration der richtigen Ernährung für eine Woche bereits ideal variiert. Drei Tage Suppen - Gemüse, Fisch oder Geflügel, zwei Tage Fleisch, zwei Tage Kartoffeln oder Nudeln. Und alle wechseln sich perfekt ab.
Abend
Das Abendessen ist das leichteste, aber immer noch recht nahrhaft, sodass Sie nicht mit einem Apfel auskommen können. Übrigens ist es besser, diese Frucht morgens zu essen: Sie aktiviert die Verdauungsprozesse. Und abends müssen sie verlangsamt werden.
- Option eins: gedämpfter Fisch-, Gurken- und Tomatensalat, gewürzt mit Zitronensaft.
- Option zwei: Gemüseeintopf.
- Option drei: fettarmer Hüttenkäse, der mit Honig und Zimt gewürzt oder mit Zitrusfrüchten kombiniert werden kann.
Vor dem Schlafengehen ist Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchgetränk erlaubt, es muss jedoch natürlich sein. Kein Joghurt mit Fruchtstücken und einem Kilo Zucker.
Eine solche schnelle und schmutzige tägliche Ernährung der richtigen Art erfordert eine individuelle Verfeinerung, die nur durch die Vorstellungskraft des Schöpfers begrenzt wird. Schließlich eignet sich auch Müsli nicht nur zum Kochen von Brei: Sie können daraus Schnitzel und Aufläufe machen. Fisch kann die Basis für ein delikates Soufflé sein, und köstliche Smoothies werden aus Gemüse hergestellt. Infolgedessen ist jede klare Ernährung mit der richtigen Ernährung für den Tag nur ein Beispiel, von dem es sich zu beginnen lohnt, und kein Grenzen der Vorstellungskraft.